Agricultura reprezintă principala sursă de venit a Danemarcei și o sursă majoră de export către țările noastre vecine. Aflați mai multe informații despre agricultura daneză în acest ghid rapid.
Recoltele
Aproximativ două treimi din teritoriul Danemarcei sunt terenuri agricole. Cele mai importante recolte din Danemarca sunt de grâu și de ovăz.
Contribuția agriculturii
Agricultura din Danemarca a fost martora unei dezvoltări tehnologice rapide. Contribuția totală a sectorului alimentar la economia națională este estimată la 110,6 miliarde de coroane daneze în 2015 sau 5,6% din PIB.
Exportul alimentar
Danemarca are o populație de 5,7 milioane de locuitori, dar producția de alimente este suficient de crescută pentru a susține 15 milioane de persoane. De aceea, majoritatea produselor sunt exportate. Sectorul agricol contribuie în proporție de 25% la exportul danez total de bunuri. Piețele principale sunt Germania, Regatul Unit, Suedia și China, iar principalele produse sunt carnea de porc, peștele și produsele lactate.
Porcii
Danemarca are un renume de talie mondială în ceea ce privește producția sa de porci și procesarea cărnii de porc. Sectorul s-a dezvoltat de-a lungul anilor, datorită unui grad ridicat de specializare. Productivitatea totală aproape că s-a dublat în decursul ultimelor trei decenii, iar producția anuală totală de porci din Danemarca atinge acum cifra de 12,8 milioane.
Agricultura organică
Agricultura și alimentele organice sunt foarte populare în Danemarca. Aproximativ 7% din terenul agricol danez este cultivat organic, iar consumatorii danezi cumpără mai multe alimente organice în comparație cu alte țări europene. În zootehnia organică, animalelor li se asigură un mediu care le permite să-și exprime comportamentul natural, inclusiv suficient spațiu, lumină naturală și acces la zonele în aer liber.
Horticultura
Producția horticolă daneză constă în principal din producția în aer liber destinată pieței daneze. Produsul principal sunt merele, iar acesta este recunoscut pentru nivelul său redus de pesticide. Producția din sere este concentrată în principal în Funen și este compusă în mod majoritar de plante cultivate în jardiniere.
Acest articol are la bază informații din Departamentul pentru statistică danez și Consiliul pentru agricultură și alimente danez